Bir Lezzet Mirasının Hikayesi
Miraz Mutfak Turları, sadece bir seyahat acentesi değil, nesiller boyu aktarılan bir tutkunun, aile yadigârı tariflerin ve Anadolu topraklarının cömertliğinin bir kutlamasıdır. Köklerimiz, soframız ve hikayemizle tanışın.
Her Şey Büyükannemin Defteriyle Başladı
Miraz'ın tohumları, Ege'nin bir köyünde, büyükannemizin her yemeğe sevgisini kattığı o taş fırınlı mutfakta atıldı. Onun eski, kenarları kıvrılmış tarif defteri, bizim için sadece bir yemek kitabı değil, aynı zamanda bir kültür hazinesi, bir aile mirasıydı. O defterdeki her not, her ölçü, bizlere unutulmaya yüz tutmuş lezzetleri ve bu lezzetlerin arkasındaki hikayeleri fısıldıyordu.
Bu paha biçilmez mirası koruma ve daha fazla insanla paylaşma arzusuyla Miraz Mutfak Turları'nı kurduk. Amacımız, misafirlerimize Türkiye'nin sadece lezzetlerini değil, aynı zamanda ruhunu, misafirperverliğini ve yaşayan mutfak kültürünü de sunmaktır.
Misyonumuz: Sofralarda Kültürü Yaşatmak
Otantik Deneyim
Turistik rotaların dışına çıkarak, sizi yerel halkın sofralarına, aile işletmelerine ve gizli kalmış lezzet duraklarına götürüyoruz.
Kültürel Miras
Yemeğin sadece doymak olmadığını, bir iletişim biçimi, bir kutlama ve bir miras olduğunu her adımda hissettiriyoruz.
Samimi Bağlar
Küçük gruplarla, her misafirimizle kişisel bir bağ kurarak, kendilerini bir gezgin değil, bir dost gibi hissetmelerini sağlıyoruz.
Kurucumuz: Ayşe Yılmaz
"Yemek, benim için bir hafıza yolculuğu. Her lokma, çocukluğumun bayram sabahlarını, annemin mutfağındaki o eşsiz kokuları ve toprağın bize sunduğu bereketi hatırlatır. Miraz ile amacım, bu yolculuğu sizinle paylaşmak ve Türk mutfağının kalbine dokunmanızı sağlamak. Bu sadece bir tur değil, benim evime, benim anılarıma bir davet."
Felsefemiz: Tarladan Sofraya, Kalpten Damağa
Bizim için iyi yemek, iyi malzeme ile başlar. Yerel pazarları gezer, çiftçilerle sohbet eder, en taze ve mevsiminde olanı seçeriz. El yapımı dokunuşlara, yavaş pişirme tekniklerine ve her tabağın bir sanat eseri olduğuna inanırız. Bu, yemeğe duyduğumuz saygının ve tutkunun bir ifadesidir.
Lezzet Dolu Anılar Biriktirin
Turlarımızda çekilen her kare, paylaşılan kahkahaların, keşfedilen yeni tatların ve kurulan dostlukların bir kanıtıdır. Unutulmaz anılarla dolu galerimize göz atarak, sizi nelerin beklediğini keşfedin.
Kendi Lezzet Hikayenizi Yazmaya Hazır Mısınız?
Bu mirasın bir parçası olun, Anadolu'nun kalbine bizimle bir lezzet yolculuğuna çıkın. Size özel tasarlanmış turlarımızı keşfedin ve unutulmaz anılar biriktirmeye başlayın.